Strategie Management Realisierung
Unternehmensberatung
Betriebsgastronomie und
Catering
Management-Beratung
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Betriebsgastronomie - Neuausrichtung
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Make or Buy Analyse
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Catering - Ausschreibung
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Sozialpolitik „Mitarbeiterversorgung“
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Status - Kurzanalysen
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Betreiberüberprüfung / -Optimierung
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Marktstudien /Caterer-Kompetenz-Analysen
Fach - Beratung
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Realisierungsbegleitung
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Controlling / Reporting
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Workshops / Schulungen / Coaching
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Wettbewerbs- und zukunftsfähige Eigenbewirtschaftung
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Wirtschaftlichkeits-Berechnungen / Budget-Programme
Großküchen - Planung
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Großküchenplanung
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Analysen und Bestandsaufnahme
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Konzeptplanung
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Systemberatung: Küchenarten
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Planung: Erstellung von Zeichnungen und 3D-Ansichten
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Ausschreibungsunterlagen (VOB konform)
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Betreuung / Bauüberwachung